Ces saucisses, faites à partir de coupes de porc de première qualité et qui marient à merveille le miel et l’ail en assaisonnement, sont très recherchées par ceux qui aiment le sucré-salé.
Faites uniquement à partir de coupes de porc de première qualité
Vaporiser un poêlon d’enduit végétal. Y faire cuire les saucisse Cover over medium-high heat until browned, about 5 minutes, turning sausages often. Reduce heat to medium-low. Carefully add 125 mL (1/2 cup) water to skillet. Cover and simmer for 12 minutes or until the internal temperature reads 160°F/71°C.
Préchauffer le barbecue au gaz à feu moyen-doux (pour le charbon de bois, faire brûler jusqu’à ce que les braises se couvrent de cendre blanche) Déposer les saucisses sur la grille, de 18 à 23 cm (7 à 9 po) au-dessus de la source de chaleur. Utiliser des pinces pour retourner fréquemment les saucisses, toutes les 4 à 6 minutes. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, soit environ de 25 à 30 minutes. (Pour aider à réduire les montées de flammes, refermer le couvercle du barbecue pendant la cuisson.)
CONGÉLATION ET CONSERVATION
Pour assurer la qualité du produit, réfrigérer et préparer dans un délai de 3 jours; sinon, garder au congélateur jusqu’à 30 jours. Décongeler la saucisse avant la cuisson.
INGRÉDIENTS
Porc, poudre de miel (maltodextrine, miel), eau, sirop de maïs, sel, dextrose, poudre de jus de citron (sirop de maïs et matières solides de jus de citron, arômes naturels), arôme naturel, poudre d’ail, arômes, dioxyde de silicium, silicate de calcium.
VALEUR NUTRITIVE (100 g)
Toujours consulter les emballages afin d’obtenir les valeurs exactes pour chaque produit.